老年人补钙吃什么食物好 老人补钙有什么好处

补钙食谱大全

补钙是我们都需要做的功课，但是对于老年人来说，随着时间的增加，钙质的流失越来越严重，补钙更是变成重中之重，但是单纯的补充钙片，效果不是特别好，配以补钙的饮食才会更加利于吸收哦。

青豆肉丁

青豆是十分普通的蔬菜，但是其含有的丰富的蛋白质和钙质却是不容忽视，清清爽爽的口感正好符合老年人的饮食。

材料：青豆300g、里脊肉200g、油适量、盐适量、姜2g、味极鲜2g、啤酒2g、香油2g、淀粉适量、鸡精1g、小米椒 2个。

做法

1把青豆去壳洗净去掉豆皮

2小米椒洗净切丁，姜切末

3把里脊肉切小丁，用啤酒、淀粉、香油拌均匀，静止入味，

4热锅凉油加肉丁，翻炒变色捞起

5热锅凉油加姜末，青豆翻炒

6加小米椒、加盐、翻炒到青豆快熟时，加肉丁翻炒，加味极鲜，加鸡精，翻炒均匀出锅。

小贴士

里脊肉用啤酒腌制炒的时候。

味道鲜美，不易变老。

不喜欢吃辣椒可以不加。