鲜美无比的皮蛋瘦肉粥怎么做？肠胃不好不妨好

　　皮蛋瘦肉粥是居家很多人都比较喜欢的一款粥，小编也是比较喜欢喝的，但是一直不知道怎么做，今天好不容易找到，就和大家一起分享一下吧!如此鲜美无比的皮蛋瘦肉粥岂能独享呢?

　　用料：大米1量杯 猪肉100克 松花蛋2个 食盐1茶匙 姜1小块 香油1/2茶匙 细香葱1根 水适量

　　皮蛋瘦肉粥的做法1.姜去皮切丝，香葱切碎，猪肉切碎

　　2.将大米淘洗干净，放入水，倒入香油搅匀后浸泡30分钟，起锅加水，烧开后放入皮蛋煮5分钟

　　3.切碎的瘦肉放入碗中，加入1/4茶匙盐，抓匀后腌制20分钟，蒸熟后的皮蛋切成小丁

　　4.锅中倒入清水，大火煮开后，将肉粒倒入煮3分钟，当水面有浮沫时，用汤勺撇净，然后倒入一半皮蛋

　　5.再倒入姜丝，煮约2分钟，浸泡后的米捞出，倒入电饭煲

　　6.将皮蛋、瘦肉及煮沸的汤一并倒入，加水至稠粥1杯米水位处

　　7.在菜单中选择稠粥功能，按下煮饭键，开始煲煮

　　8.程序结束后，倒入剩余的皮蛋丁，用自带的锅铲搅匀，盖上锅盖焖10分钟

　　9.根据个人口味加入适量盐，最后撒入香葱碎即可