又是一年高考季！高三学生高考前夕安神补脑食

　　又是一年高考季，炎热六月高考绝对是牵动家长的一件大事，高考对于一个孩子来说，在人生道路上所起的作用不言而喻，对于家长来说，除了要给孩子进行适量的减压之外，其实饮食方面也是需要十分注意的！高考安神补脑食谱推荐，一定要记得收藏！

1、龙眼肉粥

　　龙眼肉15克，大枣5枚，大米100克，加清水适量同煮为粥服食。可养心安神，健脾补血，适用于心血不足所致的心悸、失眠、健忘等。>>>高考食谱 高考4天如何健康饮食

　　2、银耳乌鸡汤

　　乌鸡500克，银耳10克，陈皮3克，生姜3克，胡椒6克，草果2枚，豆瓣酱50克，葱、醋适量。乌鸡切块与以上诸原料调拌均匀，放入锅内加水炖熟即可。佐餐食用。滋阴补血，养肝益肾，适合血虚体质考生经常食用。

　　3、核桃猪腰粥

　　核桃10枚，猪腰1个，大米100克，调料适量。猪腰切细，取大米，核桃煮粥，待沸后调入猪腰及葱、姜、椒、盐等，煮至粥熟服食，可聪脑益智。

　　4、莲子鸡丁

　　鸡脯肉250克，莲子60克，香菇10克，火腿肉10克，蛋清、淀粉、调料适量。将鸡脯肉切丁，用蛋清、淀粉拌匀;香菇泡软，同火腿肉切成小菱形块;莲子去心，蒸熟备用。先将鸡丁在油锅中煸至七成熟，沥去油，加入莲子、香菇、火腿及适量调味品，翻炒几下出锅即成，分数次佐餐食。健脾补肾、养心强身，适用于用功过度，出现精神倦怠，饮食乏味等症状的考生。

　　5、黑米养生粥

　　黑米100克，核桃仁20克，枸杞20克，胡萝卜100克。锅中放适量水，放入黑米、核桃仁、胡萝卜块，用大火烧开后加入枸杞，再煮开后改用小火煮至米熟即可。益智健脑，养血明目。核桃仁健脑益智，枸杞补肝明目，适用于健忘、眼涩目胀等症。

　　总之，每天荤素搭配起来吃，大脑的营养物质就能跟上。平时还可以给孩子吃些红枣、桂圆、莲子、小米等，这些物质有镇静、安神作用。中医认为，心主大脑，心安定，头脑思维会敏捷许多，红枣、桂圆、莲子、小米放一起熬成粥，给考生当夜宵，是一种不错的选择。