备孕准妈妈必看的一篇文章 吃什么菜可以补充体

　　四五月份，对于那些处于备孕期的妈妈来说，备孕前提前三个月吃叶酸可以有效防止孩子畸形儿的出现，所以在饮食上更是要注意一些，那么如何补充体内叶酸含量，不让宝宝输在起跑线上呢?

　　菜谱1推荐：鸡肝豆苗汤

　　用料嫩豆苗150克，鸡肝50克，生姜10克，料酒、精盐、味精、香油、胡椒粉、鸡汤各适量。

　　做法

　　1、鸡肝洗净，切成薄片，加入料酒和适量清水浸泡2分钟，入沸水锅内烫一下捞出，控净水。

　　2、豆苗择洗干净，切成段。生姜去皮洗净，切成末。

　　3、净锅置火上，倒入鸡汤，烧至微沸时放入鸡肝、豆苗、姜末，烹入料酒、精盐烧沸，调入味精、胡椒粉，淋香油即成。

　　功效

　　此汤含有蛋白质、钙、磷、铁、多种维生素，有滋阴补血、养肝明目的功效。