意大利面做法 情侣套餐美食

　　假日一到，情侣朋友因天气热不出门，也可以在家消遣一下，做道美味的情侣餐，喝上一杯酒，就是小资生活了，那么接下来就学习一下意大利面的做法

　　意大利面的做法

　　蒜香汉意大利面

　　材料

　　蒜蓉3汤匙、干辣椒末1汤匙、切粒牛油1小片、意大利面 （两人份）、盐1 茶匙。

　　做法

　　1.热牛油，爆香蒜蓉和干辣椒末。再爆香汉。

　　2.接着将意大利面水里加入1茶匙的盐，煮八分钟。

　　3.在意大利面汤里舀出一汤匙的盐汤，放入爆香的材料中，慢煮。

　　4.把意大利面捞起，倒入锅中。

　　5.煮至收干即可。

　　凉拌意大利面

　　材料

　　意大利细面条，黄瓜，香菜，葱，白芝麻，生抽，香醋，老干妈，香油，盐。

　　做法

　　1、首先将清水煮开，放少许的盐，将意大利面条放入煮10分钟左右（按照面条包装上注明的时间，我一般会多煮上1到2分钟，可以尝一下），捞起来放凉水里泡一会儿马上捞出（也可直接用凉水冲），然后放在碗里备用。

　　2、趁煮面条的时候，将香菜剁碎、葱切葱花，黄瓜刨丝。

　　3、在面里放生抽3匙、香醋1匙、老干妈1匙（根据个人口味调节）、放葱花、香菜、黄瓜丝拌匀，滴几滴香油，撒少许白芝麻即可。

　　小诀窍

　　因为是凉拌做法，所以选细一点的好一点，容易煮。

　　干拌意大利面

　　材料

　　番茄1-2个，鸡蛋2个，意大利面，葱花，姜丝，黑胡椒粉适量，洋葱。

　　做法

　　1.煮锅热开水，加点盐，下面。

　　2.炒锅热油，先炒鸡蛋，炒熟盛出备用。

　　3.锅内用炒鸡蛋剩余的油加洋葱、姜丝爆香，加入番茄和少许水炒至软烂加入刚才炒好的鸡蛋。

　　4.洒上葱花、胡椒粉、盐炒匀即可，关火。

　　5.把下好的面捞到这边炒锅里，跟炒好的菜拌匀就行了，出锅装盘。

　　6.开吃！

　　小诀窍

　　煮面的同时炒伴面用的酱，这顿饭不用10分钟就做好了。不信，试试看吧。

　　总结：通过简单学习意大利面的做法，感兴趣的朋友可以跟着文章中的步骤做起来吧。