导读:进入三伏后,身体上燥热,需要吃些解暑食物,夏季解暑喝汤效果最佳,除了喝绿豆汤外,还有什么汤才能解暑吗?三豆汤你了解吗?它的做法你会吗?下面就来看看三豆汤的是用什么
进入三伏后,身体上燥热,需要吃些解暑食物,夏季解暑喝汤效果最佳,除了喝绿豆汤外,还有什么汤才能解暑吗?三豆汤你了解吗?它的做法你会吗?下面就来看看三豆汤的是用什么做成的?
三豆汤的是用什么做成的
三豆汤中,绿豆、赤小豆起清热解暑、利湿的功效,黑豆则健脾、补肾。所以在这个炎热的夏天来一杯三豆汤,还是很不错的。
此汤中,绿豆和赤小豆都是寒凉之物,黑豆的加入,对它们的寒凉性有一定的抵消作用。因此,三豆汤不仅能清热除暑,还能健脾利湿。这样一来,一般人群经常服食适量的三豆汤,就不会给脾胃功能带来不利影响。
三豆汤的功效与作用
绿豆味甘、性寒,有清热解毒、消暑、利尿的作用。据《本草纲目》记载,绿豆“厚肠胃。作枕,明目,治头风头痛。除吐逆。治痘毒,利肿胀。”红小豆性平,味甘、酸,能利湿消肿(如水肿、脚气、黄疸、泻痢、便血、痈肿)、清热退黄、解毒排脓。黑豆性平、味甘,归脾、肾经,具有消肿下气、润肺燥热、活血利水、祛风除痹、补血安神、明目健脾、补肾益阴、解毒等作用。
这“三豆”各有所长。黑豆有补肾益精清热之功,而绿豆有清热解毒消暑的作用,赤豆有清热利尿消肿疗效。
三豆使用,实为解暑,清热的消暑佳品。而且,还是祛痘神器。将它们“同锅烩”,属于夏令消暑、解渴、滋补、养人之上品。
三豆汤什么时候喝?
三豆汤一周可以喝两次,三伏期间喝最好,最晚可以喝到处暑。夏天防痱子可以喝三豆汤。夏季不吃晚餐是不对的,食欲不振可以试试让杂豆粥“唱主角”,不仅营养丰富,而且粥的热量不高,饱腹感强,也有减肥效果。暑湿热毒常常导致人们出现困倦、纳食不香、小便短赤、皮肤长痱子、痤疮、疖肿、便秘等多种症状,这些在服食三豆汤以后,都可以很快得到缓解。
三豆汤对每位难度苦夏的人们来说,都是大有裨益的。