导读:制法:峨参切片,党参、雪莲花切段,装纱布袋内,薏米另装袋。 鸡放入锅内,加入适量清水,再放入药袋,生姜、葱白,置旺火上炖,水沸后改文火炖
制法:峨参切片,党参、雪莲花切段,装纱布袋内,薏米另装袋。
鸡放入锅内,加入适量清水,再放入药袋,生姜、葱白,置旺火上炖,水沸后改文火炖熟,捞出鸡块,将煮熟的薏米撒在锅内,加入药汤、盐即成。分数次吃完。
特点:补肾壮阳,健脾利湿。适用于脾肾虚寒的腰膝无力,阳痿及月经不调等症。
香菇瘦肉汤
原料:猪瘦肉1OOg,香菇20g,盐20g,葱10g.
制法:将猪瘦肉切成片,香菇温水泡发,葱切末。将猪瘦肉与香菇加葱末、盐、水同炖,肉熟后即可食用。
特点:猪肉滋阴润燥,香菇和血化瘀,同食,益气和血,平肝解毒,滋阳润肤,月经不调等。
蚌肉冬瓜汤
原料:冬瓜500g,河蚌肉250g,黄酒、葱、姜、精盐、味精适量。
制法:蚌肉加少许姜汁待用。冬瓜去皮、瓤切成片,加入蚌肉,烹入黄酒,煮沸20分钟后调味,撒上葱花,淋上猪油即可。
特点:此汤有清热祛湿、利尿功效,可治月经不调及湿热白带。