女性月经期间吃什么补血保暖

　　猪肝菠菜汤

　　原料：猪肝1OOg,菠菜1OOg,精盐、味精、黄酒、姜片、花椒、水适量，清水750g,香油5g.

　　制法：把猪肝切成小薄片，菠菜切成2cm的段，用沸水冲淋后备用。锅内放入清汤，汤烧开后把猪肝、菠菜倒入，加上少许精盐、黄酒、姜片、花椒水、味精，待汤烧开时，把猪肝、菠菜捞入碗内，撇净汤内浮沫，淋上少许香油，浇在碗内即成。

　　特点：汤清淡，肝嫩，菜鲜。菠菜富含铁质，有很好的生血止血作用。猪肝能补肝养血。两者同用，可明日利尿，清热解毒，对各种贫血症有较好的滋补食疗作用。

　　淡菜猪蹄汤

　　原料：猪蹄（蹄膀）1只约750g,淡菜30g,黄酒、葱、姜、精盐、味精适量。

　　制法：淡菜用黄酒浸泡。猪蹄沸水烫片刻，刮去浮皮洗净，用刀沿软档顺长划开至蹄骨下，摊开，横向斩断骨，待清水煮沸后投入，再沸撇去表沫，加入姜片、葱结和淡菜，烹入少许黄酒，再用文火焖至酥烂。

　　特点：此汤有益精血，补虚，养肾，调经功效，可治血虚引起月经不调及白带。

　　猪肝豌豆苗汤

　　原料：猪肝50g,豌豆苗25g,辣汤，酱油，味精、盐，香油适量。