享有美誉天然美容食品的黄瓜

　　2、葱姜红辣椒切丝，蒜切片用热香油沏开；

　　3、腌好的黄瓜挤出一部分水分，加醋、白糖拌匀，最后再加上葱姜红辣椒丝蒜片炸好的油，再腌十分钟即可装盘，加橘子罐头点缀。

　　特点：外形美观，酸甜辣口，爽口开胃

　　蓑衣黄瓜

　　原料：大黄瓜1条，朝天椒切丝、白芝麻、麻香油、香醋、白砂糖、盐各适量。

　　1、朝天椒切丝，泡入冷水中。

　　2、大黄瓜洗净，从一端开始朝同一方向以45度的刀角度去切，每刀之间相距的距离越少，切出来的黄瓜就越柔软。斜刀，都不要切断。

　　3、将整根黄瓜翻转180度，再用同样方法斜切。

　　4、白芝麻在干炒锅中用小火慢慢焙出黄色，盛出充分晾凉。