多吃菠菜会使你的眼睛明亮又健康

　　有机菠菜

　　标签：叶菜类 促生长发育 美容养颜 防衰老 防便秘 适合儿童 适合中老年人

　　菠菜含有丰富维生素 C、胡萝卜素、蛋白质，以及铁、钙、磷等矿物质，可促进生长发育，亦可促进人体新陈代谢，延缓衰老。

　　供应时间：8月-次年3月

　　基本介绍：

　　菠菜为菠菜属一年生或二年生草本，又称波斯草，以叶片及嫩茎供食用。其茎叶柔软滑嫩、味美色鲜，含有丰富维生素 C、胡萝卜素、蛋白质，以及铁、钙、磷等矿物质。除以鲜菜食用外，还可脱水制干和速冻。

　　菠菜主根发达，肉质根红色，味甜可食。除上述营养元素外，菠菜中还含有大量的β胡萝卜素和铁，也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。

　　价值功效：

　　菠菜有多重价值功效，具体如下：