枸杞子怎么吃 明目养肝抗肿瘤

枸杞菜粥

原料：

枸杞子2大匙，米饭1茶碗，水6杯，油菜1棵，盐1小匙多。

做法：

1米饭加入深锅中，加水煮沸，注意防止溢出，用文火煮1小时。

2油菜洗净，去根，放在加盐的热水中焯一下，切成 3-4cm长的段。

3枸杞子若是鲜品，柔软，则不需处理，若是干品，必须浸泡温水中，使其变柔软。

4粥煮好后，加入盐、青菜。枸杞子，稍煮一下即成。