素炒三丝做法 吃了它对预防心脑血管疾病有奇效

　　做法四

　　主料

　　金针菇250g，胡萝卜70g，青椒1个。

　　辅料

　　油，盐。

　　步骤

　　1、准备材料：金针菇、胡萝卜、青椒。

　　2、所有材料清洗干净，金针菇去根部，切两段。

　　3、胡萝卜去皮切丝，青椒去籽切丝。

　　4、倒入青椒煸香。

　　5、倒入胡萝卜丝，煸炒透（大约两分钟）。

　　6、倒入金针菇翻炒几下（大约15秒）。 加入适量的盐调味，即可出锅。

　　小贴士

　　金针菇下锅不要炒太久，太久容易太软塌，口感会不太好。