青椒营养 青椒怎样做才更健康又营养

　　青椒炒肉丝

　　主料

　　里脊肉（300克），青椒（5个），黑木耳（适量）。

　　调料

　　淀粉（适量），葱姜（适量），盐（3克），糖（适量），料酒（10克），生抽（20克），鸡精（适量）。

　　做法

　　准备好所有的食材，木耳提前泡发。

　　里脊肉切丝加入盐，生抽，糖，鸡精，料酒，淀粉抓拌均匀腌制片刻。

　　泡好的木耳洗净切丝，青椒洗净切丝，葱姜切碎。

　　炒锅到油烧热倒入肉丝翻炒。

　　炒至肉丝变色坚挺盛出备用。

　　锅中再加少许油爆香葱姜。

　　倒入木耳和青椒翻炒。

　　加入生抽和糖。

　　再加少许盐翻炒均匀。

　　把肉丝倒入混合翻炒。

　　淋入适量的香油。

　　翻炒均匀关火。

　　小窍门

　　肉丝要腌拌片刻入味，再炒至变色即可盛出，最后再合适他食材混合，这样炒出的肉丝香嫩适口。

　　这是一道快手炒菜，青椒入锅加入调味料翻炒均匀即可关火，不要时间长，以免影响青椒的口感。

　　总结：以上内容是小编为大家总结了营养午餐，做法简单，搭配营养，在秋季时不防常做些，补充维生素，远离疾病。