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排骨的做法太多了,怎么做都行,口味不同,功效也不同,应和冬季,做些橘子烧排骨,酸甜美味,肉质鲜嫩,浓郁的橘香味,男性吃了是强壮身体,女人吃了美容,橘子排骨的做法有哪些?跟小编一起来它的做法吧。
方法一
主料
排骨500g.
辅料
油10ml、盐1勺、橘子1个、白糖2勺、生抽10ml、芝麻适量、葱1根、姜2片。
方法
1.排骨事先浸泡掉血水。锅子烧水,将猪肋排放入,煮半小时左右,将排骨煮熟。
2.橘子榨汁。
3.橘子和排骨都准备好了之后,就先把锅子烧热,然后倒油,放入白糖煸炒至糖化开,成金黄色。
4.倒入排骨,煸炒上色。
5.倒入橘子汁。
6.加入葱姜、八角。
7.然后就可以加入些许盐,盐的多少全看个人喜好,爱吃咸的就多加点,不爱吃吃咸的就少放点。
8.加入生抽。
9.炖至汤汁浓稠,加入少许白芝麻点缀,出锅装盘即可。