元宵佳节教你健康吃汤圆 补脾胃益肺气

我们常见的元宵的吃法有两种：

1吃法一：水煮

以水煮为主要方式，滑而不腻，受适人群甚广，可谓老幼皆宜之道。如今人们为了健康，又在水中添加了蔬菜汁、糖桂花、红玫瑰等，使水煮元宵的汤汁中营养素丰富，口味更美了。

2吃法二：油炸

一般是软面的汤圆经小火慢炸。炸元宵虽然吃起来更加突出了鲜香的独特风味，可是更增加了油脂的摄入，热能的提高，更不宜多食用。

提示：有消化不良、慢性胃炎、胃溃疡、胃食管反流、胆囊炎、胆囊结石的病人，以及老人和幼儿，更要注意吃得适度、适合。