元宵佳节教你健康吃汤圆 补脾胃益肺气

健康吃元宵请注意五点

面对这么多隐忧，我们是不是该戒吃元宵呢？那也不用。沙卫红说，只要适可而止，一般胃肠道都能负担。但有几点注意事项不能不提：

1不要把元宵当正餐吃。

元宵除了热量和糖并没有太多其他营养，如果一顿里光吃元宵，其他什么都不吃，从营养来讲就不均衡。要是几餐或几天都以它为主食，可能会出现营养缺乏的状况。

专家建议，元宵最好在两餐之间吃，当成茶点、甜品或加餐，一次吃四五个、五六个，并且临近那一顿的饭菜要适量减少，才是适宜的吃法。

2不要空腹吃元宵。

特别在早上，胃肠道功能是最弱的，又处于高酸状态，元宵的高糖高油及黏性高的糯米外皮都会加重胃肠道负担，导致消化不良或加重胃食道反流，影响一天的工作和生活。

3糖尿病人最好选择少糖、无味或咸味的元宵，烹调方式也建议用汤煮、水蒸而非油炸。

有的人喜欢在元宵汤里放糖或酒糟，那么元宵应选用没馅的，以避免甜上加甜。

4吃元宵的同时，可以配合吃一点帮助消化的食物。

比如蔬菜、不太甜的有点纤维的水果（如橙）。也可以喝一点茶“消滞”，但茶不宜浓，否则过多的茶碱反而会伤害胃。

5不宜吃完元宵就立即躺下。

由于高血糖状态下胃的排空会延缓，吃完元宵后马上躺下很容易造成反流，建议适当走动，促进胃的排空。