夏季养生吃“三薯” 身清气爽祛浮躁

紫薯我们应该都不陌生了，反正小编个人认为，紫薯是一种特别漂亮的食物，而且也很好吃，上学的时候在食堂里几乎顿顿点紫薯，紫薯中的硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的重要元素，多吃紫薯可以预防高血压，还可以减轻肝脏机能的障碍，还能够增加人体的抗癌功能。

夏季吃苦瓜可以清凉解暑，明目又去火，紫薯与苦瓜搭配还可以有效的缓解苦瓜的苦味，苦中有田，所以小编接下来教大家一招紫薯苦瓜圈。将紫薯去皮切成小块，再把紫薯块放进保鲜袋里，撒入一点点水，高火微波炉转3分钟，紫薯熟了以后再把紫薯用勺子按成泥，苦瓜洗干净以后去两头，中间切成两端，去瓤以后用开水焯一下苦瓜，再用凉水冲凉，再往苦瓜里填满紫薯泥，压紧实以后切成一圈一圈的即可。