椰子吃法 夏季创意椰子美食

　　芒果椰子汁

　　清凉爽口、防暑除烦，对夏日不思饮食、心烦难眠者尤为适宜。

　　材料

　　芒果150克，椰子汁1盒，香蕉1根，蜂蜜半匙，冰块适量。

　　做法

　　所有材料放入果汁机中打匀即可。

　　椰子球

　　材料

　　椰丝200G，牛奶1/4杯，面粉25G，白糖120g，全蛋1个，香草精油少许。

　　做法

　　1.椰丝、砂糖、面粉混匀。

　　2.加入牛奶、全蛋和香草香油（蛋建议先打散）。

　　3.用手搓成你喜欢的形状，我图省事做的椰子球。

　　4.烤箱预热180摄氏度，烤20-25min.

　　小诀窍

　　温度仅供参考，我烤的时候只用170度左右，20min，上色就已经比较重了（我用的热循环风烤箱）。另外，给面团塑型的时候，如果觉得面团过湿可以冷冻片刻，就很好操作了。

　　总结：以上介绍了关于椰子美食的做法，爱吃的朋友，买来几个，不防尝试做一下，味道还是不错的。