自己在家也能做的巧克力脆皮香蕉雪糕

　　首先我们来看看做雪糕的注意事项：

　　1.蛋黄液快煮沸的时候立即离火，不要煮开了。

　　2.冷冻的奶糕糊要反复打发几次，口感才更细腻。

　　3.沾巧克力要立刻撒花生碎，不然巧克力容易冷却，花生碎沾不上。

　　材料：香蕉一根约70克，酸奶50克，牛奶60克，淡奶油40克，蛋黄1个，细砂糖20克，花生碎适量，巧克力适量。

　　做法：

　　1.准备好所有材料。

　　2.小锅里倒入蛋黄，细砂糖，牛奶搅拌均匀。

　　3.放到火上慢慢加热，不要煮沸，快煮沸的时候立即离火，放凉。

　　4.小锅里倒入淡奶油搅拌均匀。