导读:1.牛肉捞出备用。 1.调味品 橄榄油、生抽、料酒、番茄沙司、冰糖粉、盐、黑胡椒粉。 1.葱姜蒜末、洋葱片,切好备用。 1.葱姜蒜爆锅 开火,锅里放油,
1.牛肉捞出备用。
1.调味品
橄榄油、生抽、料酒、番茄沙司、冰糖粉、盐、黑胡椒粉。
1.葱姜蒜末、洋葱片,切好备用。
1.葱姜蒜爆锅
开火,锅里放油,在油不热的时候放葱姜蒜末,否则容易炒糊。小火炒两下,出香味就可以了。
1.放洋葱片炒。
1.洋葱有点软的时候放入番茄沙司,继续炒。
1.放牛肉和调味品
洋葱炒熟了,放入汆好的牛肉,加入生抽、料酒、盐、黑胡椒粉,翻炒。
西红柿的健康食谱
炒匀。
用高压锅坐好开水。
水开时,把焯好的牛肉放进去,水深刚好没过牛肉即可,并把浮沫撇去。放入葱段、姜片、蒜瓣,然后开炖。
准备其他配料
芹菜切段,葱切段,姜切片。
西红柿切小块。
放入配料,继续煮
把芹菜段、西红柿块、冰糖放进锅里,再煮半小时。大火收汁,OK.一般的沙锅要炖两个小时,我用的高压锅,50分钟就差不多了。
出锅了!
用芹菜叶点缀一下,挺不错的嘛~汤多了点,不过拌米饭吃还是很香滴~
很好吃呀!
其实这个菜还是挺简单的,就是时间长了点儿~
现在,您知道西红柿怎么吃才好吃了吗?