导读:4.将鸡蛋液和适量干淀粉倒进土豆丝里。 5.搅拌均匀土豆丝,使蛋液均匀裹满土豆丝。 6.切好的肉丝加少许鸡蛋清,加少许料酒、一小勺味精、少许生抽抓
4.将鸡蛋液和适量干淀粉倒进土豆丝里。
5.搅拌均匀土豆丝,使蛋液均匀裹满土豆丝。
6.切好的肉丝加少许鸡蛋清,加少许料酒、一小勺味精、少许生抽抓匀腌渍入味
7.锅里倒入宽量植物油,油七八成热的时候,将搅拌好的土豆丝下锅炸。
8.炸至金黄色捞在盘子中间。
9.炒锅留少许底油,油热后将肉丝划散,翻炒肉丝变色后盛出来。
10.葱和蒜倒进炒锅里爆香。
11.然后把炒好的肉丝倒进去,翻炒几下。
12.将调好的碗汁倒进锅里,溜至金红色,碗汁粘稠粘裹在肉丝上关火。
13.将炒好的肉丝倒在盘子里的土豆丝上,用橙子和小西红柿装饰即可。
西红柿的健康食谱
番茄鸡翅怎么做
用料 :
鸡翅 六只 番茄沙司 50克左右