美容神药大豆 防止色素沉着

　　大豆在我们日常的生活里，是很常见的一种食物。其实大豆还有很多的美容功效，今天就和小编一起了解下大豆美容吧。

　　大豆其中含有丰富的维生素E,不仅能破坏自由基的化学活性、抑制皮肤衰老，还能防止色素沉着。

　　大豆的营养价值

　　黄豆，与青豆，黑豆统称为大豆。它既可供食用，又可以榨油，由于它的营养价值很高，只蛋白质一项就比瘦肉多一倍，比鸡蛋多2倍，比牛乳多1倍，故被称为“豆中之王”、“田中之肉”、“绿色牛乳”等，是数百种天然食物中最受营养学家推崇的食物。

　　一般来讲，豆类的营养价值高于其它植物性食物。而在豆类食物中，大豆更是其中的佼佼者。我国自古栽培大豆，据说我国种植大豆已有近5000年的历史。大豆主要包括黄豆、青豆和黑豆。目前大豆在全国普遍种植，世界各国栽培的大豆都是直接或间接由我国传播出去的，豆腐的制作也是我国的“专利”

　　我国可以说是大豆种植及利用的“开山鼻祖”.大豆中含有35%的蛋白质；

　　16%的脂肪；34.2%的碳水化合物；15.5%的膳食纤维。此外，大豆中还含有B族维生素、钙、磷、铁、镁等矿物质，以及大豆异黄酮、大豆卵磷脂、大豆固醇等大豆特有的物质，这些营养素及食物成分几千年来一直为我们的营养及健康默默的服务着。在这里，我们为大豆“摇旗呐喊”一下，让大家更加了解大豆及豆制品为我们所做的贡献。