山药促进乳房部位的营养供应

　　山药最大的特点是能够供给人体大量的粘液蛋白。这是 一种多糖蛋白质的混合物，对人体有特殊的保健作用，能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，防止动脉粥样硬化的过早发生，减少皮下脂肪沉积，避免出 现肥胖。

　　山药还能防止肝脏和肾脏中结缔组织的萎缩，预防结缔组织病的发生，保持消化道、呼吸道及关节腔的滑润。山药中的粘多糖物质与无机盐结合后可以形成 骨质，使软骨的弹性增加；所含的消化酶有促进蛋白质和淀粉分解的作用。

　　山药对患有身体虚弱、精神倦怠、食欲不振、消化不良、虚劳咳嗽、遗精盗汗、妇女白 带、糖尿病等多种疾病的人，无疑是一种营养补品。山药除有上述作用外，还有许多药用价值。山药有补中益气、长肌肉、止泄泻、治消渴、益肺固精、滋养强壮等 功用。

　　2.1.山药在人类出现以前就存在，由一种很古老的开花植物进化而来。山药营养丰富，自古以来就被视为物美价廉的补虚佳品，既可做主粮，又可做蔬菜，还可以蘸糖做成小吃。

　　2.2.山药的最大特点是含有大量的黏蛋白。黏蛋白是一种多糖蛋白质的混合物，黏蛋白对人体具有特殊的保健作用，能防止脂肪沉积在心血管上，保持血管弹性，阻止 动脉粥样硬化过早发生；可减少皮下脂肪堆积；