山药促进乳房部位的营养供应

　　能防止结缔组织的萎缩，预防类风湿关节炎、硬皮病等胶原病的发生。许多滋补方剂，如六味地黄丸、杞菊地黄丸、 归脾汤、参苓白术散等中药都含有山药。从明代流传至今的益寿食品――珍糕，是由山药、山楂、麦芽等8味中药研为细末，和以米粉制成的糕，用于治疗老人、小 孩的脾胃虚弱，食少腹胀，面黄肌瘦，便溏泄泻之症，效果显著。

　　2.3.山药对肺虚咳嗽、脾虚泄泻、肾虚遗精、带下及小便频繁等症，都有一定的疗补作用。

　　2.4.山药“主伤中补虚，除寒热邪气，补中益气力，长肌肉，久服耳目聪明”.许多古典医籍都对山药作了很高的评价。在民间，山药是人所共知的滋补佳品。它含有蛋白质、糖类、维生素、脂肪、胆碱、淀粉酶、碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素。

　　2.5.山药含有可溶性纤维，能推迟胃内食物的排空，控制饭后血糖升高。能助消化、降血糖。用于糖尿病脾虚泄泻，小便频数。

　　2.6.山药含21种营养成分，16种氨基酸，胆碱、蛋白质、多酚氧化酶、维生素C、甘露多糖，精 氨酸、尿囊素和3、4―二羟基苯乙胺等，山药中含有皂苷元，是合成冠心病的新药的主要原料。山药含铁量是人参的3~4倍，常作滋补强壮剂入药，常食山药能 够降低脂肪酸的沉积，促进脂肪酸的分解功能。

　　2.7.山药可促使机体T淋巴细胞增殖，增强免疫功能，延缓细胞衰老。这也证明了“常吃山药延年益寿”的说法是科学道理的。