导读:韩国南瓜粥 制作食材:南瓜粉50g,蛤蜊100g,香油1大勺,粳米2杯,淘米水10杯,酱油1大勺 制作流程 1.把米泡在淘米水里。 2.挖出蛤蜊肉并用香油炒后,倒
韩国南瓜粥
制作食材:南瓜粉50g,蛤蜊100g,香油1大勺,粳米2杯,淘米水10杯,酱油1大勺
制作流程
1.把米泡在淘米水里。
2.挖出蛤蜊肉并用香油炒后,倒淘米水,加米后用弱火煮30分钟左右。
3.米煮熟后以酱油调味。
4.灭火之前,切嫩南瓜丝放进去煮,熟后盛在碗里。
功效:从以前就有“除夕吃南瓜粥可以防止中风”的传说,在容易缺少维他命的冬季,用含有丰富维他命A的南瓜为原料做成的南瓜粥是一种必备食品。
南瓜粥
珍珠南瓜粥
制作食材:南瓜粉200克,上好珍珠米六两。
制作流程:
1、把米和南瓜粉搅匀置入锅中,加入适量水,水以淹至原料面15厘米为妙。