秋季食谱 推荐几款秋季美食可预防秋燥

　　3.五彩果

　　制作方法：将苹果、鸭梨、菠萝清洗干净去皮，分别用圆珠勺子挖成圆珠，然后将荸荠削皮洗干净，杨梅洗干净后备用。在50毫升的清水中放入白糖，放在锅内烧热溶解。待到热糖水冷却后之后加入柠檬汁，把五种水果聚在一起，然后将煮好的糖汁洒在水果上就可。

　　功效：以上五种水果是天然的健康食品，五种搭配可以降低胆固醇，抗癌防癌，清理人体血管，促进肠胃蠕动，维持酸碱平衡，还能有效的充饥减肥。

　　4.五花肉焖白莲藕

　　制作方法：白莲藕有很多种吃法，而且白莲藕多粉，所以是非常受人喜爱的一种食物。立秋时节如果吃上一顿五花肉焖白莲藕，简直是一种享受。

　　将五花肉放在开水中烫五分钟、然后将莲藕、葱姜糖一起下锅煸炒，再加水用大火煮开，煮开以后转小火焖煮40分钟，再转用中火收一下汁水，最后加些葱花即可。

　　功效：莲藕含有丰富的淀粉和很多种维生素、蛋白质及钙、磷、铁等多种矿物质，营养价值颇高。其性味甘寒；入心、肝、脾、胃四经，生食可消瘀凉血，清热止渴，开胃；熟食可健胃，养血生肌。

　　5.姜爆鸭肉

　　制作方法：鸭肉属于凉性食物，将鸭肉剁块，姜一小块拍破，剩下的的全部切丝，将青椒切丝热油以后放入葱姜蒜爆香，然后直接把鸭肉放下锅炒，直到把鸭子炒的干干的才可以；油8成热，放豆豉，辣酱，甜面酱炒香后放姜丝煸一会，最后放炒好的鸭子，白糖，和青椒翻炒几下即可

　　功效：可滋阴，补虚，养胃，利水。适宜糖尿病患者食用；适宜肝硬化腹水者食用；适宜肺结核患者食用；适宜慢性肾炎浮肿者食用。

　　总结：立秋时，早晚上温差大，为了在秋季减少疾病发生，请及时调理自己的饮食与穿衣问题，做好准备，有备无患。