土豆做法大全 土豆炒肉越吃越香

　　土豆含有大量的淀粉，传言说越吃土豆越会发胖，其实这样的说法是不对的，它不仅可以减肥，营养价值也高，跟肉搭配，营养均衡，是秋季不可多得的美食。

　　西芹土豆炒肉

　　原料：西芹、土豆、猪肉。

　　原料：西芹、土豆、猪肉

　　调料：料酒、淀粉、油、生抽、盐、鸡精。

　　制作

　　1、西芹清干净切成断，土豆去皮切成花条。

　　2、锅里加水加盐倒入切好的西芹过一下水，猪肉切成条。

　　3、加料酒 淀粉抓匀腌半小时，倒入油加入腌好的肉，快速炒散。

　　4、然后加入过完水的西芹，加入西芹后快火翻炒几分钟，然后加入土豆条炒。

　　5、加入生抽、加入盐后加一点水翻炒一会，加入水后在大火炖三分钟，最后炖至土豆入味后加入鸡精调味即可。

　　土豆炒肉

　　原料：土豆、瘦肉。

　　调料：鸡粉、盐、酱油、生粉、料酒、油、姜、蒜、辣椒酱，葱。

　　制作

　　1、准备好土豆，土豆切丝泡洗干净，准备好瘦肉，瘦肉切丝，准备好鸡粉，加半勺鸡粉，加盐，酱油，生粉，料酒，拌匀腌一下。

　　2、锅热油，下肉丝，翻炒变色，盛出肉丝备用。

　　3、锅另加点油，放姜蒜炒香，加入土豆丝，加点辣椒酱翻炒，加半勺鸡粉，加点盐炒熟，加入肉粉，翻炒均匀，装盘，撒上葱末，即可。