导读:豆腐炖鳝鱼 配方豆腐、鳝鱼各2509调料适量 功效与应用豆腐炖鳝鱼补气养血、温补脾胃,润燥生津,清热解毒。适用于肾虚精亏、身倦乏力、腰腿酸痛、妇
豆腐炖鳝鱼
配方豆腐、鳝鱼各2509调料适量
功效与应用豆腐炖鳝鱼补气养血、温补脾胃,润燥生津,清热解毒。适用于肾虚精亏、身倦乏力、腰腿酸痛、妇女劳伤、子宫脱垂、脱肛等症。
方解方中鳝鱼补虚损、除风湿、强筋骨。豆腐补中益气,润燥生津,清热解毒。二者合用、有补气养血的作用,是贫血患者的滋补食疗品。
制法将鳝鱼剖开洗净,切成短节,豆腐切成块,共煮熟烂、加调料即成。
服法佐餐食用。