冰淇淋做法 自制无糖冰淇淋清凉一夏

　　夏季很热，那冷品中的冰淇淋就非常受广人们的喜爱，外买的冰淇淋有着不同口味，奶油或者巧克力，吃多了容易发胖，如何让女士们吃的安心，今天小编就为大家推荐一些冰淇淋的做法，想吃就来学习吧。

　　无糖一样甜蜜的薯泥水果杯

　　材料

　　2个紫薯，一个猕猴桃，2个樱桃，牛奶100ml.

　　做法

　　1、2个紫薯放开水里煮10分钟，去皮。

　　2、接着将去皮的紫薯加入牛奶中粉碎后，倒入杯子底部备用。

　　3、一个猕猴桃去皮、切碎，放在薯泥上面，再点缀上2个樱桃，开吃~

　　小诀窍

　　没紫薯，红薯也可以。

　　无糖南瓜冰淇淋

　　材料

　　去皮南瓜120克，牛奶一盒250克，鱼胶粉5克，粟粉5克，奶油30克。

　　做法

　　1、首先将清洗干净的南瓜刨丝放微波盒内加热2分钟、然后取出拌成蓉留备用。（留些小粒更好）

　　2、鱼胶粉加入小许大热水拌至完全溶解。

　　3、小奶锅内放入牛奶、南瓜蓉、溶解后的鱼胶粉、用小火煮至微沸（需要不断搅拌）再加入粟粉桨拌匀、放冰葙冷藏室待冷却。

　　4、把奶油打发、加入冷却后的混合液拌匀、注入己准备好的冰淇淋机内。

　　5、开动冰淇淋机10-12分钟停机取出再冷藏30分钟即可享用。

　　小诀窍

　　享用时可视各人的喜爱加入炼奶或蜂蜜。