治疗骨质疏松：骨质疏松食谱

　　红糖芝麻糊：

　　原料：红糖25克，黑芝麻各25克，藕粉100克。

　　烹制方法：①先将黑白芝麻炒熟后，再加藕粉，用沸水冲匀后再放入红糖搅匀即可食用。

　　服法与功效：每日一次冲饮，适用于中老年缺钙者。

　　桃酥豆泥：

　　原料：扁豆150克，黑芝麻25克，核桃仁5克，白糖适量。

　　烹制方法：①扁豆入沸水煮30分钟后去外皮，再将豆仁蒸烂熟，取水捣成泥。②炒香芝麻，研末待用。③油热后将扁豆泥翻炒至水分将尽，放入白糖炒匀，再放入芝麻、白糖、核桃仁溶化炒匀即可。

　　服法与功效：可经常食用，健脾胃，润五脏，可做为中老年的保健食品。

　　桑葚牛骨汤：

　　原料：桑葚25克，牛骨250~500克。

　　烹制方法： 将桑葚洗净，加酒、糖少许蒸制。另将牛骨置锅中，水煮，开锅后撇去浮沫，加姜、葱再煮。见牛骨发白时，表明牛骨的钙、磷、骨胶等已溶解到汤中，随即捞出牛骨，加入已蒸制的桑葚，开锅后再去浮沫，调味后即可饮用。