三高人群饮食要注意 牢记少食多餐

　　4.适当减少碳水化合物的摄入量。

　　不要过多吃糖和甜食，因为糖可转变为甘油三酯。每餐应七、八分饱。应多吃粗粮，如小米、燕麦、豆类等食品，这些食品中纤维素含量高，具有降血脂的作用。

　　5.多吃富含维生素、无机盐和纤维素的食物。应多吃鲜果和蔬菜，它们含维生素C,无机盐和纤维素较多，能够降低甘油三酯、促进胆固醇的排泄。

　　面介绍几种具有降血脂作用的食物：

　　玉米：含有丰富的钙、镁、硒等物质以及卵磷脂、亚油酸、维生素E,它们均有降低血清胆固醇的作用。

　　燕麦：含有极丰富的亚油酸，占全部不饱和脂肪酸的35%-52%;维生素E含量也很丰富，而且燕麦中含有皂甙素。它们均有降低血浆胆固醇浓度的作用。

三高人群饮食要注意 牢记少食多餐