雾霾天如何自我防护 10道抗霾菜清肺润喉

四、银耳百合羹

用料

主料：银耳1朵莲子30克百合1个

辅料：枸杞子1小把

调料：冰糖10克水适量

银耳百合羹的做法

1原料备用，银耳泡发

2莲子用温水泡发，泡发的银耳去掉根部，撕成小块

3莲子去掉内芯，百合洗净，分成小片

 4银耳放入锅内，倒入足够多的清水，银耳煲一个半小时，加入莲子

5莲子软后，放入百合，下入泡发的枸杞子

6再煮15分钟左右即可熄火，将煮好的银耳羹放入冰箱冷藏后食用口感超级赞。