雾霾天如何自我防护 10道抗霾菜清肺润喉

五、冰糖川贝炖梨

用料

主料：雪梨2个川贝母5克

调料：老冰糖10克纯净水半碗

冰糖川贝炖梨的做法

1准备食材：梨、川贝和老冰糖

 2用擀面杖在案板上把川贝碾成粉末

3鲜梨洗净，挖去梨核，切成长5厘米左右的大块

4将梨块放碗内，撒上适量川贝粉及冰糖，加入半碗量的纯净水

5大火烧开蒸锅里的水，将装有川贝梨块的碗放入笼屉，盖上锅盖中火蒸20分钟，直至梨肉变软即可取出食用。