茼蒿怎么吃 常吃有效降血压

　　茼蒿是蔬菜一种，营养价值高，味道很像中药的一种，它所含有降压的作用，中老年人常吃控制血压，那茼蒿怎么吃最好呢？茼蒿的做法有哪些？

　　双仁拌茼蒿

　　材料

　　茼蒿200克，松子仁10克，花生仁25克调料：香油适量，盐1克。

　　做法

　　1、茼蒿择洗干净，入沸水中焯1分钟，捞出，晾凉，沥干水分，切段；松子仁和花生仁挑去杂质。

　　2、接着将炒锅置火上烧热，放入松子仁和花生仁，分别将它们炒熟，取出，晾凉备用。

　　3、取盘，放入茼蒿，用盐和香油拌匀，撒上松子仁和花生仁即可。

　　香菇炒茼蒿

　　材料

　　茼蒿150克，鲜香菇100克。

　　调料

　　葱花、水淀粉各适量，盐2克。

　　做法

　　1、首先将茼蒿择洗干净切段备用；鲜香菇去根，洗净，在沸水中焯透，捞出切丝备用。

　　2、炒锅置火上，倒入适量植物油，待油温烧至七成热，放葱花炒香，放入茼蒿、香菇丝炒熟。

　　3、用盐调味，淋水淀粉勾芡即可。

　　蚝油茼蒿

　　材料

　　茼蒿1把，大蒜2瓣，蚝油0.25小匙，盐0.25小匙，鸡精0.125小匙，清水适量。

　　做法

　　1.茼蒿洗净整齐码放到盘内，大蒜切成末撒在茼蒿上。

　　2.碗内加蚝油、盐、鸡精、用适量清水调成汁淋在茼蒿上。

　　3.开火，待锅开后把茼蒿放入蒸锅内，大火蒸5分钟取出。