食疗菜谱之小孩实用篇

　　二、葡萄汁

　　葡萄味甘、微酸、性平，能补肝肾，益气血，鲜者还可生津液。主要成分为葡萄糖、果糖、蔗糖、木糖、酒石酸、苹果酸、蛋白质、多种氨基酸、胡萝卜素、钙、钾、磷、铁及维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C、维生素P等。葡萄汁发育迟缓并厌食者。此症状的患儿比同龄明显瘦小，面色萎黄，头发稀少。此汁饮用要求不严格，最好一天右两天饮用1~2次，而且要长期服用，方法收效。

　　原料：鲜葡萄若干。

　　制作：将葡萄洗净，晾开去掉浮水，用干净纱布包好绞挤出汁饮用。

　　三、西红柿汁

　　西红柿甘酸微寒，有生津止渴、健胃消食之功效，并含有糖类、酸类、矿物质及维生素等多种营养素。每次服饮50~100毫升，日服2~3次，可治疗因胃阴不足、发热后婴幼儿厌食症。

　　原料：西红柿数个。

　　制作：将新鲜西红柿洗净，入沸水中泡5分钟，取出剥去皮，包在干净的纱布内用力绞挤，滤出汁液，即可食用。此汁不宜放糖。

　　特点：新鲜、清香、略有甜味。

　　几种小儿厌食的食疗方法

　　1.山楂30--40克，大米50--100克，沙糖10克。先将山楂入沙锅煎取浓汁，去渣后入大米。沙糖煮粥。可作为上下午点心食用，不宜空腹食。以7--10天为一疗程。