导读:肉炒二白 原料:百合一个、鲜藕(厚度3-5厘米)一块,肉末半两 做法:1、将鲜藕洗净擦丝; 2、锅热后放少量油,放肉末煸炒; 3、肉末变色后下百合片
肉炒二白
原料:百合一个、鲜藕(厚度3-5厘米)一块,肉末半两
做法:1、将鲜藕洗净擦丝;
2、锅热后放少量油,放肉末煸炒;
3、肉末变色后下百合片,鲜藕丝清炒;
4、炒熟后即可食用。
合适年龄:8个月以上
食藕小窍门:炒莲藕时,可以一边炒一边加些清水,炒出的藕就不会变黑。
藕丝片
原料:鲜藕半个,白面适量
做法:1、取适量面粉,加水,搅成糊状;
2、将鲜藕洗净擦丝,加入面糊中;
3、在饼铛或平底锅底刷上少量油,将藕丝饼烙熟后即可食用。
适合年龄:8个月以上
食藕小窍门:莲藕易变黑,易腐烂,冷藏保鲜可存储一个星期左右。
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