五谷杂粮养生食谱及食用禁忌

　　黑米

　　黑米含有蛋白质、脂肪、B族维生素、钙、磷、铁、锌等营养物质，具有滋阴补肾、健脾暖肝、益气活血、明目之功效，对头昏、贫血、白发、眼疾有很好的治疗效果。

　　养生食谱推荐：黑米银耳大枣粥

　　【主材】黑米100克，银耳10克，大枣10枚。

　　【做法】将各食材分别洗净，共同煮粥即可。可根据个人口味调入适量冰糖。

　　【功效】滋阴润肺，滋补脾胃。

　　宜食人群：产后、病后及年少须发早白者。

　　忌食人群：平素大便干结难解、腹部胀满、脾胃虚弱的小儿或老人。

五谷杂粮养生食谱及食用禁忌