蛋糕的营养价值及做法大全

　　香蕉蛋糕

　　材料：1.红龙酥油90g,2.糖粉 100g,3.鸡蛋 100g,4.低筋面粉 140g,5.泡打粉7g,6.鲜奶油20g,7.新鲜香蕉（去皮） 80g

　　制作流程

　　1. 首先将酥油和糖粉部份打至稍发。

　　2. 将全蛋全部加入拌匀。

　　3. 最后加入低筋面粉、泡打粉、鲜奶油、香蕉拌匀即可。

　　4. 烤箱温度上火180℃、下火160℃，约烤18至20分钟。

　　香蕉朱古力蛋糕

　　香蕉2个，朱古力200g,牛油100g,鸡蛋2个，砂糖60g,Rum酒1汤匙，面粉50g,发粉1茶匙，盐适量

　　做法：

　　方型模内涂上少许牛油， 并洒上少许面粉。 焗炉预热180℃。

　　蕉去皮后用汤匙压碎。

　　朱古力刨成丝和牛油拌匀， 隔热水搅溶。

　　鸡蛋、盐和砂糖拌匀， 再加入（3）中再搅匀。

　　香蕉泥和Rum酒一起加入（4）中拌匀， 倒入面粉和发粉， 用打蛋器打匀， 并打至起泡。

　　倒入模型中， 表面刮平， 焗30分钟。 可取出切块食用。