五谷杂粮养生食谱及食用禁忌

　　小麦

　　小麦富含淀粉、蛋白质、脂肪、矿物质、钙、铁、硫胺素、核黄素、烟酸及维生素A等营养素，有养心安神、除烦等功效，可治疗失眠、烦躁不安、精神抑郁、悲伤欲哭等症。

　　养生食谱推荐：甘草小麦枣汤

　　【主材】小麦50克，甘草10克，干枣100克。

　　【做法】将甘草、小麦、干枣分别洗净，同放锅中，加水，煮沸。粥成后，捡去甘草即可。

　　【功效】养心安神，和中缓急。

　　宜食人群：心血不足、口干舌燥、心烦失眠、心悸不安、体虚多汗者。

　　忌食人群：肠胃不好、晚期肝癌患者。

五谷杂粮养生食谱及食用禁忌