导读:【推荐菜单:西芹百合炒腰果】 食材:百合50g、腰果50g、西芹100g、胡萝50g、盐1/4小勺、砂糖1/4小勺 做法: 1百合切去头尾分开数瓣,西芹切丁,胡萝卜切
食材:百合50g、腰果50g、西芹100g、胡萝50g、盐1/4小勺、砂糖1/4小勺
做法:
1百合切去头尾分开数瓣,西芹切丁,胡萝卜切小薄片。
2锅内下2大匙油,冷油小火放入腰果炸至酥脆捞起放凉。
3将油倒出一半,剩下的油烧热放入胡萝卜及西芹丁,大火翻炒约1分钟。
4放入百合,盐,砂糖大火翻炒约1分钟即可盛出,洒上放凉的腰果即可.
食材:胡萝卜300g、青椒50g、葱适量、姜适量、蒜适量、醋适量、糖适量、生抽适量、盐适量、淀粉适量、食用油适量、泡椒适量
做法:
1把胡萝卜切成丝。
2青椒也切成丝。
3取一碗加入糖醋生抽葱姜蒜淀粉和适量的水搅拌均匀成料汁。
4锅中放油加入胡萝卜丝煸炒。
5加入盐煸炒至炒出红油盛出。
6加入泡椒煸炒出香味。
7倒入料汁炒至汤汁粘稠。
8加入煸炒好的胡萝卜丝炒匀。
9再加入青椒丝翻炒均匀即可。