海白菜营养 常吃它可以补充营养与水分

　　夏季天气热，人体水分大量蒸发，需要吃些水分多的食物，平时拌些海白菜，吃它可以滋补什么？海白菜有什么营养呢？海白菜的功效是什么？

　　海白菜的营养价值

　　海白菜有什么营养价值？下面让百科告诉你海白菜的营养价值吧。

　　1、海白菜的营养成分（营养素含量/每100克）：营养素含量（每100克）热量（大卡）63.00.海白菜每百克可食部含水分47.8 克，蛋白质11.2 克，脂肪0.1 克，碳水化合物，粗纤维4.3 克，还含有多种矿物质和维生素。

　　2、海白菜性味咸寒，具有清热解毒、软坚散结、利水降压的功效。用于中暑、颈淋巴结肿、疮疖、小便不利、水肿、高血压等。药理实验知海白菜有降低胆固醇作用。《本草纲目》载“下水，利小便”.《海药本草》载“主风秘不通、五鬲气并小便不利、脐下结气、宜煮汁饮之”.

　　下面为大家介绍一种又营养又简单的海白菜的吃法

　　拌海白菜（这种简单又营养价值很高的拌海白菜可为人体提供丰富的营养成分，具有清执解毒，软坚散结、利水降压的功效。适用于颈淋巴结肿、小便不利、水肿、高血压等病症。脾胃虚寒者忌食。）

　　一、材料

　　1. 主料：鲜海白菜500 克。

　　2. 调料：精盐、味精、酱油、蒜泥、麻油。

　　二、做法

　　1、将海白菜去杂洗净，入沸水锅内焯透，挤干水切碎放入盘内。

　　2、加入精盐、味精、酱油、蒜泥、麻油，吃时拌匀即成。

　　海白菜的功效与作用

　　海白菜有很多的吃法，而且很受大众的欢迎，那么海白菜有没有什么功效与作用呢？下面让百科告诉你海白菜的功效与作用吧。

　　1、一种热量较低营养素含量（每100克）热量（大卡）63.00.、高纤维、高水分的食品，减肥时适量食用，对减肥就会产生一定的功效。

　　2、 海白菜除了它的营养价值很高以外还有很高的药用价值，可以用来治疗一般的大大小小的病症。

　　3、海白菜含有一种褐藻胶和硒元素，可降低乳腺癌、冠心病、心脏病的发病风险。

　　4、海白菜性味咸寒，具有清热解毒、软坚散结、利水降压的功效，用于中暑、颈淋巴结肿、疮疖、小便不利、水肿、高血压等。药理实验表明海白菜有一定降低胆固醇作用药理实验知海白菜有降低胆固醇作用。